きょうのお野菜 ７／２２宅配

暑中お見舞い申し上げます。



二十四節気では大暑となりました。

どんよりした空模様からもそろそろ解放？これからいよいよ夏本番でしょうかね。

宅配野菜もすっかり夏野菜へとシフトして、なすやおくらが登場しています。

写真は変り種の芳香青皮甘栗南瓜、白とうもろこし、ミニ大根です。

芳香青皮甘栗南瓜（ほうこうあおかわあまぐりかぼちゃ）は前にもご紹介したかな？

名前がめっちゃ美味しそうじゃない？(笑)

別名「東京かぼちゃ」と呼ばれる、粉質で甘みのある西洋かぼちゃ。

皮がやや灰色がかった緑色で、凹凸がなくつるんとしています。

夏だし、サラダか冷たいポタージュにでもしようかな。

七十二候では、桐花始花（きりはじめてはなをむすぶ）。

桐の花は５月頃に咲き、大暑のころに来年用の蕾をつけるそうです。

はなをむすぶは、この来年用の蕾のことなんですね。

そして、きょうは土用の丑の日ですね。

みなさま、うなぎなど召し上がられたでしょうか？

私は先週フライングでひつまぶしを食べてしまったので、今回はなしです。

それでは、本日はこのへんで。