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METoA Cafe & Kitchen [LIFE]

久々のおでかけ。

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会社の友人が実家の関西へ帰ることになり、カフェディナーをしました。
お店は銀座の東急プラザにあるMEToA Cafe & Kitchen。
こんなおしゃれ空間は久々で、なんだかドキドキしたわぁww

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グリル野菜のサラダに小さなハンバーガー。
6種類ある中からフィッシュとソフトシェルクラブをセレクト。
お料理はどれも美味しかった。そして映える。
ポーションが少なめなので、少人数でもいろいろ頼めてうれしい。
お値段もリーズナブルにみえる(笑)

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写真にはないけど、チキンとパスタも頼んで、最後はデザート。
紅茶のシフォンとピスタチオアイスだったかな。
アラビアータソースのパスタがめっちゃ美味しかった!!
友人が妊婦さんで食べられないものがあったんです。
そういった具材やソースを別皿で出してくれたりとサービスもよかったです。
朝食メニューやパンケーキ、もちろんアルコールもあって、使い勝手がいい感じ。
次はランチで利用してみたいな~。

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大雨のあとで [LIFE]

ベランダの植物たちの様子は。。。

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先週の月曜日。
脇芽ばかりがどんどこ伸びたアジサイの隅田の花火。
今年の花のために残した枝は枯れてしまい、そのせいか、まったく蕾がつかない。

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ぐにゃりと頭を垂れて横倒しに!!
強風はなかったから、大雨の水圧のせいなの??
折れてはいないんだけど、立ち上がる様子はまだない。
が!

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ここへきて、蕾を発見!
去年はもうとっくに花が咲いていたので、今年はダメなんだと思ってました。
嬉しい~☆
でも、ぐにゃりと横倒しの状態で、ちゃんと育ってくれるんだろうか?

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続いて、3つほど着果したグランドレモン。
悲しいかな、同じ1本の枝の先。
なかなか大きくならないものの、自然に落ちずに保っていました。

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真ン中がちょっと大きくなった!けど、二股の一方が黄色くなってきた。
うーん、やっぱりか。。。
小さくてもいいから3つ実ってくれないかなと淡い期待を抱いていたのだが。
手前のもうひとつはなんとか生き残っていただきい!

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大雨の出勤日 [LIFE]

いやー、どしゃ降りでした。。。

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こんなお天気ですから、外に出なくていいようにお弁当を持って行きました。
久々のお弁当ショットです。
・ツタンカーメン豆ごはん
・じゃこと葉ネギのだし巻き玉子
・厚揚げの煮物
・人参のラぺ
・ブロッコリーのナムル
・しらたきの明太炒め
すべて副菜的なラインナップ(笑)ですが、これが日頃のウチのおかずたち。
むしろ、お弁当用に玉子焼きを焼いた、という。。。
準備万端で出勤したけど、今日は母の病院へ洗濯物を取りに行く日だった!
てことで、通勤にプラスして、会社⇔病院の移動。
もう、全身しっとりした感じで仕事しましたよ。

そうそう。母病院で、この6月から直接の面会が再開されると先月話がありました。
が、病棟の患者さんがコロナに感染。
患者さんすべてPCR検査を実施、看護師さんも含め感染者なしとのことでした。
あれ?じゃあ、いったいどこから感染したんでしょうね???
母も無事でクラスターも起きずにほっとしましたが、直接面会開始は見送りに。。。
いつになったらコロナの夜明けは来るんでしょうね。

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タイガーブレッド [LIFE]

備忘パンWEEKラスト。

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外皮のパリパリにわれた模様から、タイガーブレッドといわれるらしい。
このパリパリは上新粉を練って少し発酵させたペーストを塗ります。
いろんなパンが、そしていろんな手法があるんですねぇ。

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中はたっぷりのクリームチーズ&シュレッドチーズ。
外はザクザク、中はとろりで、焼きたてアツアツが最高でした。
が、私にはクリームチーズが思ったよりちょいヘビーな感じ。
レシピの半量で6個のところ3個にして作りましたが、4個でも良さそう。
なんなら6個のミニパンにするくらいが、私にはちょうどいいかも。
次はイングリッシュマフィンとか挑戦してみたい☆

4~5月に焼いたパンをアップし終えたところで、6月になりました。
明日は大雨?の予報ですが、悲しいかな出社の日です。。。

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新しいパン屋さんみつけました [LIFE]

備忘パンWEEKのスキマに。。。

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いつも自転車で通る道の、建築中だったビルが完成。
マンションかと思っていたら、オフィスと住居の複合ビルみたい。
なにかお店は入ってるかな?と案内板をみたら、お!パン屋がある!!
で、さっそく爆買い(笑)
小さなお店ながらショーウィンドウにたくさんの種類のパンが並んでます。
ハードパンからパニーニやサンドイッチ、ペストリーにあんぱんまで!
お客は私だけだったので、心ゆくまで悩んでしまった。
なるべくパン生地が違う5つ選んでみた。
細長いのはコンミエールといって、セージバターとはちみつのかかった細いバゲット。
カリカリに焼き直して食べたらメッチャ美味しかった☆
左の丸いのは、メープルシロップ入りのブリオッシュ。これも美味し。
右はあんぱん。上がクロワッサンで、下がサルシッチャ(ソーセージ入りのパン)。

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とにかく種類が豊富なので、すぐに再訪。
小さいフランスパンにペストリーを3つ。
左からオレンジ、りんご、コーヒーとマスカルポーネ。
ハード系は私の苦手なライ麦種だったので、小さいサイズをお試しに。
ペストリーはどれも美味しかったけど、コーヒーとマスカルポーネがイチオシ☆
イートインもできるので、今度は中で食べてみようかな。
中目黒や学芸大など13店舗もお店があるトラスパレンテというベーカリーでした。
こちらは4月にオープンしたてのTRASPARENTE La Cartolina
平日だったからか、まだ知られていないのか、2回ともお客は私だけだった。
が、初回は15時過ぎでショーケースはいっぱいだったけど、2回目は13時でスカスカ。
お昼にけっこう売れちゃってるってことよね?
そのうちここも行列できちゃうのかな。。。

TRASPARENTE


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