きょうのお野菜 ７／２２宅配 [LIFE]
暑中お見舞い申し上げます。
二十四節気では大暑となりました。
二十四節気では大暑となりました。
どんよりした空模様からもそろそろ解放？これからいよいよ夏本番でしょうかね。
宅配野菜もすっかり夏野菜へとシフトして、なすやおくらが登場しています。
写真は変り種の芳香青皮甘栗南瓜、白とうもろこし、ミニ大根です。
芳香青皮甘栗南瓜（ほうこうあおかわあまぐりかぼちゃ）は前にもご紹介したかな？
名前がめっちゃ美味しそうじゃない？(笑)
別名「東京かぼちゃ」と呼ばれる、粉質で甘みのある西洋かぼちゃ。
皮がやや灰色がかった緑色で、凹凸がなくつるんとしています。
夏だし、サラダか冷たいポタージュにでもしようかな。
七十二候では、桐花始花（きりはじめてはなをむすぶ）。
七十二候では、桐花始花（きりはじめてはなをむすぶ）。
桐の花は５月頃に咲き、大暑のころに来年用の蕾をつけるそうです。
はなをむすぶは、この来年用の蕾のことなんですね。
そして、きょうは土用の丑の日ですね。
みなさま、うなぎなど召し上がられたでしょうか？
私は先週フライングでひつまぶしを食べてしまったので、今回はなしです。
それでは、本日はこのへんで。
鰻、生協で頼んだのを食べましたよ。
どのお野菜も美味しそうですね。
カボチャのサラダ、冷たいスープ、どちらも美味しそう！
by MERRY (2022-07-26 09:03)
☆MERRYさん
このカボチャ、名前ほど甘みがあるわけでもなく、粉質っていうより少しシャリ感があるような感じでした。なので、スープが一番美味しかったです。
by SAMEDI (2022-08-06 23:12)