いつかのアップルパイ [LIFE]
過去の写真の掘り出しシリーズ。
ゴールデンウィークに作った、お手軽なアップルパイ。
ゴールデンウィークに作った、お手軽なアップルパイ。
いつものとおりYouTubeで検索していろんなレシピを組み合わせました。
冷凍のパイシートをりんごの形にカット。
あとは、スライスしたりんごに砂糖とバターを乗っけてオーブンで焼くだけ。
仕上げにあんずジャムでテリっとさせてます。
パイシートの下にも砂糖をつけてキャラメリゼ。カリっと食感がいい。
りんごは半分、パイシートは１枚で、ちょうどひとりぶんにぴったりサイズ。
何よりこのかたちが、最高にキュート♡
葉っぱのところがバターで溶けちゃったのが惜しかった！
今日は母のペグ交換でした。
処置のために本院へ移動するので、送迎のために半年に一度会える日です。
が、今回は２週間ぶりです。
実は先月末に高熱が続き、医師から予断を許さない状況として面会が許されました。
金曜から週末までの３日間、５分程度でとのことでした。
電話が来た時は胸がつぶれそうでしたが、会ってみると落ち着いた様子。
ちょうど薬が効いたようで、無事に回復、今回のペグ交換も実施となりました。
まあ、結果オーライだったので言えるんですけど、面会できてラッキーでした。
制限つきでもいいから、やっぱり面会ができるようになってほしいです。
それでは、本日はこのへんで。
面会できてよかったですね。
うちの母も入院していた時は、コロナで面会できなかったのですが、荷物を持って行った時に、偶然、移動している時で、会えちゃったりしました。今は、一人暮らしですが、ぼちぼちです。
by MERRY (2022-06-14 20:06)
面会できてよかったですね。
高熱のお知らせで大変な思いをされましたね。
少しはコロナでの制限が解除というか
ゆるくなるといいですね。
by サンダーソニア (2022-06-15 17:34)
追記 アップルパイ 売り物のようです。
贈ってくださいｗｗ
by サンダーソニア (2022-06-15 17:39)
☆MERRYさん
病院のエントランスまでしか入れないし、ウチの母は移動するってことがないからなぁ。MERRYさんがよく顔を出されていらっしゃるから、おひとり暮らしでもさみしくないですね。
by SAMEDI (2022-06-16 23:49)
☆サンダーソニアさん
ほんとに元気な顔がみれてよかったです。
前日まで元気そうだった人が急変してそのまま、なんていうのを何度も目にしているので、やはり不安ですね。ワクチン３回接種してれば面会できるって話も上がったそうなので、再考していただきたい！です。
アップルパイ、かわいいですよねー。ぜひYouTubeで検索して作ってみてくださいませ♡
by SAMEDI (2022-06-17 00:58)
お母様、落ち着いてよかった。
SAMEDIさんに会えることが、お母さんを元気づけているのは
間違いないと思います。
ホントに最高にキュートなアップルパイだわ(*´з`)♡
by ビアンカ (2022-11-13 14:31)
☆ビアンカさん
お心遣いありがとうございます。
この後またぶり返してしばらく気が抜けない日々が続きましたが、おかげさまで今はまた落ち着いています。
by SAMEDI (2023-01-02 00:42)