加工前

ごぶさたしました！



コロナ禍も収束せず、梅雨空が続く日々。

みなさまいかがお過ごしでしょうか？

明日からは４連休という方も多いことと思います。

私、本日から有休にて、ひと足お先に連休に突入しております。

来週も４日お休みするので、全部でえーと９連休です。

来月までで失効しちゃう有給が１０日残ってましてね。慌てて消化してる次第ですわ。

なので、来月も残り５日を使って９連休の予定です。

てことで、ブログのネタはさぼっていた７月のふりかえり。

前記事のころ、梅もらっきょうも仕込みの時期を逃し、なにかないかとスーパーで物色。

赤紫蘇、ルバーブ、生あんずをゲット。

駅前の鮮魚で有名なスーパーは、野菜も果物も種類が豊富で楽しいの！
（ただ、いかんせん地味でちょっと臭い。。）

生のあんずって、たしか食べたことなかった気が！と、ワクワクでがぶり・・・。

ああ、うん。味の薄いプラム？けっこう熟してるわりに味も甘みも薄め。

干しあんずがメジャーなの、わかる気がする。

ルバーブも砂糖を直づけでまずは生食。うーん、安定の酸っぱさです。

加工後はまた別の記事にて。

こちらも加工前(笑)

コメント 4

私もしばらくサボってました。
なんでしょうね、やる気が出ないのもコロナの影響か(。-`ω-)。
アジはSAMEDIさんがここまでやったの？！
魚屋さんがやってくれるのだったら、なおさらスゴイ！
by ビアンカ (2020-07-23 11:57) 

☆ビアンカさん
コロナ鬱ってのもあるらしいですよ。（私も軽く病んでました。）
買った日にすぐ調理しない時は、内臓とぜいごを取るとこまでやっておきます。豆あじは手で簡単にした処理できるのがいいですね。
by SAMEDI (2020-07-23 23:09) 

ルバーブ、懐かしいです（笑）。
以前は、どんどん収穫できて困っていたんですが、
ここ数年は苗を植えても育ちません。
以前が嘘のようです。
駅前のスーパー、行ってみたいです。
by MERRY (2020-07-24 11:33) 

☆MERRYさん
MERRYさんからたくさん届けていただきましたよね！
いつぞやはありがとうございました。
もう育てるのやめてしまったのかと思っていたのですが、育たなかったんですね？どうしちゃったんでしょうか？？
by SAMEDI (2020-07-27 00:25)