おでん＜山ごはん＞ [OUCHI-GOHAN]
おでん大根の到着を待っての、
おでんです。
大根がメインなので小さめの方を1本まるまる使いました。
おでんダネもデパ地下ではりこみました^^
「神茂」のはんぺん・ちくわ・さつまあげ・ぎんなん巻き・ごぼう巻き・たこボール。
あとはこんにゃくと玉子と昆布、水菜を強引に入れてみました（笑）
大根がお出汁をたっぷり吸い込んだ大根が最高です～。
なのに、大根の味がしーっかりしています。うまい！
さらに味の染みた2日めの大根にいたっては、もうとろけます。
それとね、食べてびっくりしたのが、たこボール。
2cmぐらいのぶ厚いたこがごろっと入ってました。
ちょっと固く締まっちゃってるけど、美味しくて楽しい^^
ああ、幸せ～。
おでん好き～～♪
はっ？！！ちくわぶが入ってない？！
水菜は入ってる（笑）
by たかち (2009-11-07 00:18)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
たかち さんへ
ちくわぶね、おでんダネ買ったお店になくてウッカリしちゃったのー。
でも、買っても鍋に入りきらなかったかも（爆）
水菜、わりとイケましたよ。噛みにくかったけど^_^;
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-11-07 00:21)
水菜を強引に入れた所で笑いました。
そうそう・・・昨日書くの忘れたんですが
おでん大根って初めて聞きました。うちで
ちょっぴり作るのはいつも青首だったと
思うので・・・・。
おでん・・・体が温まって美味しいですよねっっ♪
by oko (2009-11-07 08:20)
おでんの大根・・・最高に好物です！！
おいしそ〜♪
by お茶屋 (2009-11-07 09:41)
柔らかそうな大根、うっとりしちゃいます。 ＾＾
このたこボールいいですねー。
おでんに「たこ」って結構好きなんですけどそのまま入れると鍋がたこ味すぎて…。細かいたこが練りこまれたさつま揚げしか知らなかったけど、このたこボール発見をこの冬の目標にしよう。
そういえば「すじ」とか言う商品で、ちくわぶ風の形のコリコリした食感のものがありますね。ご存知ですか？あれは何なのかしら？（成〇石〇で見かけました）
by 畑の帽子 (2009-11-07 10:31)
うおー、なんという豪勢なおでん種!!大根も幸せです～っ。たこボールも大きそうだけど、やっぱ大根はチビでしたね。うちもまたおでんにしました(笑)おっ、緑のしらたき?(^^;)おでんはそれだけで満足しちゃうから、いつもより野菜が少なくなっちゃうし、水菜よいアイデアですね。でも、ハサミで切りながら食べないとしんどいかな・・・。地元の友達に聞いたら「冬はね、青首とこっちは煮るヤツって、二種類もらうことが多いよ」と言っていたので、やっぱり煮るとおいしい品種ってあるみたい。三浦大根もジューシーだけど煮ると絶品よねーっ、来年は作ってみたい(^^)
by ぽとす (2009-11-07 18:27)
このダイコン最高ですね。
ちょっと小ぶりですが味がしみこんでとろとろ。
このたこボールってたこ焼きみたい？
by saripapa (2009-11-07 18:27)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
oko さんへ
だって、水菜、なんとかしたかったんだもん（笑）
ワタシも頂いて初めて知りました。
直径10cmもない小ぶりの大根なんですが、大根の味が濃いんです。
そのぶん水分も少なめなんですが、煮るととろとろになって美味しいですよ。
nice!ありがとうございました。
お茶屋 さんへ
おでんといえば、大根ですよねー^^
あっ、でもちくわぶも捨てがたい（笑）
nice!ありがとうございました。
畑の帽子 さんへ
このたこボールいいですよね^^
よく串にささったたこの足が入ってるけど、食べたことなかったです。
これぐらいだと、たこも楽しめるし、ワタシの好きな練り製品だし。
ああ、すじ、ですね。
あれ、何なんでしょうね？（爆）
白身魚のすり身に軟骨を混ぜたものだそうです。
ワタシは一度食べて、まずいと思ってそれっきりです（笑）
あれ、好きな人は好きなんですよー。
nice!ありがとうございました。
rebecca さんへ
nice!ありがとうございました。
＋k さんへ
nice!ありがとうございました。
ぽとす さんへ
神茂のおでんだね、美味しかったー。
でも、高いからあんま買えないなー（笑）
水菜、そうとう噛み切れないですよ（爆）でも、2日めのはもうちょっと食べやすかったかな^_^;
水分たっぷりでとろとろの大根も美味しいけど、このおでん大根の味の濃さがたまらんです～(^0^)/
nice!ありがとうございました。
saripapa さんへ
でしょでしょー。美味しいですよね、おでん大根！
ウチにはベストなサイズなのもウレシイっ♪
あ、そういえばたこ焼きっぽい味がしました。紅生姜かも。
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-11-07 22:47)
うまそーな大根！！！
辛子たっぷりつけて 熱燗とともに。。。。
最高だなぁ～～～♪♪
ちくわぶって 関東では当たり前のようにおでんに入ってるでしょ？
でも 関西ではみかけないんです。。。。
どんな食感なのかなぁ？？？？
by mire3030 (2009-11-08 00:32)
おでん、いつも生協のおでん種を使っているので、私もたまには張り込んでみたいな、なんて思っちゃいましたよ。
先日、ローソンのおでんの全国比較をしていたんですが、ちくわぶが入っているのは、東京近辺だけなんですよ。
地方の人に試食してもらったら、みなさん「ま、まずい！」って言ってたし。
ちくわぶのおいしさが分かるのは、江戸っ子かも！
by MERRY (2009-11-08 09:41)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
mire3030 さんへ
ちくわぶはね、たぶんうどん粉練っただけです（爆）
すいとん（わかるかな？）をしっかり固めにした感じ。
えっとーうどんのぶっとうやつとか想像してみて～（笑）
nice!ありがとうございました。
MERRY さんへ
ちくわぶは関東のものなんじゃないかな？
「すじ」も関西じゃ牛すじのことで関東のとは違いますしね。
まずいと思ったのは、うどん粉だと思わずに食べたからでしょう（爆）
アレ、煮込みうどんと同じイメージですもん。
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-11-09 16:52)
わたしも、水菜いるなぁ・・・と（笑）
お出汁吸って、おいしそう＾＾
by bluebird (2009-11-10 10:26)
とても上品なおでんに口元が緩んでおります・・・(*u_u)
by かおり (2009-11-11 11:41)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
bluebird さんへ
あはは^_^;水菜、もうやり場がなくて…。
でも、おでん味の水菜はなかなか美味しかったですよ♪
nice!ありがとうございました。
かおり さんへ
ぐつぐつなってるとこ写真に撮ればよかったと後悔しました。
アツアツ感が出てないよねぇ。。。
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-11-12 00:49)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
taka さんへ
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-11-16 00:45)