ルバーブのコンフィチュール

ぽとすさんから頂いたルバーブで、コンフィチュールも作ってました。

ほんのちょっぴりですが（笑）

残りのルバーブはRhubarb CheesecakeのPractice 2にむけて、冷凍待機中（笑）。
でも、このくらいが飽きずに食べれてワタシにはちょうどいいです。
ぽとすさんの製法に基づき（？）、お砂糖は50％。
ルバーブの酸味にも慣れてきたのか、今回はやや甘な仕上がり。

クリームチーズと一緒にパンにぬって食べると、うまし。

タグ：ルバーブ コンフィチュール

コメント 10

うまいにちがいない。まちがいなく....
SAMEDIさん、こまめにされてて本当に尊敬しています。
by snorita (2009-06-06 08:53) 

うまし！良いですね～。
私は朝はパンなので、コンフィチュールはいくらあっても
嬉しいですよ～、SAMEDIさん！！！
コンフィチュール作りの楽しさを知ってしまったので、私も
色々と試してみたいと思っています。
by いずみ (2009-06-06 08:57) 

いいですねー
分けて頂きたいわーないわねｗｗ
by デルフィニウム (2009-06-06 14:19) 

久しぶりにコンフィチュールだっっ♪
マメに良く作られますね〜♪
明日の朝はパンでしょうかっっ♪
by oko (2009-06-06 18:31) 

私も毎日朝食はパンなんですが、いつもワンパターンなジャムなので・・・＾＾；
SAMEDIさんのように、いろいろ作れると、毎朝の楽しみが増えますね＾＾
by taka (2009-06-06 20:19) 

ちまちま食べてくださいね（笑）
酸味があるんだ～。
相変わらず味の想像が出来ない・・・（＾＾；）
by たかち (2009-06-06 21:22) 

◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/

snorita　さんへ
ルバーブって味といい、繊維の感じといい、独特な美味しさです。
夜中に作ってることとか、多い（笑）
nice!ありがとうございました。

いずみ　さんへ
いずみさんのイチゴジャム、すんごいおいしそうだったもの♪
今後は、果物のブレンドとか上手になりたいなー。
nice!ありがとうございました。

お茶屋　さんへ
nice!ありがとうございました。

JOKER　さんへ
はじめまして。
nice!ありがとうございました。

デルフィニウム　さんへ
す、すんません。食べちゃいましたー（笑）

oko　さんへ
チーズケーキと一緒に記事にしようとしたんだけど、コンフィチュールってカテゴリー作っちゃったんで、別記事にしました（笑）
nice!ありがとうございました。

taka　さんへ
これだけしょっちゅう作っておきながら、自分はあまりジャムとか食べないです（爆）
チーズとかハムのが好き^_^;
nice!ありがとうございました。

たかち　さんへ
2回で食べ切ってしまいました（爆）
うーん、似てる味があまりないんですよねぇ。
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-06-06 23:32) 

◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/

MERRY　さんへ
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-06-10 22:58) 

酸っぱいものすきなので、タルトとかたまらんです＾＾
by bluebird (2009-06-11 14:43) 

◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/

bluebird　さんへ
酸っぱいもの好きなら、ルバーブはもってこいですね。
nice!ありがとうございました。

mire3030　さんへ
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-06-12 15:41)