りんごバターとイギリスパン

やさしいお味でした。



金曜日、ひさびさに出勤したんですけど、駅構内で信州の物産展をやってました。

で、みつけたのがこれ。

トーストにぬって日曜の朝ごはんに。

想像以上にやさしいお味です。甘さがほんとうに控えめ。

もっとこう、バターとジャムが混ざったような感じのものをイメージしてたんですが、

ジャムというには糖度が低めで、すりおろしりんごにバターでコクをつけたって感じ。

和え物とか、ドレッシングなんかにも使えそうです。

パンも新しいお店にトライ。

母の病院の帰り道に、近所のお店をググって良さげなお店が３件ヒットした。

病院のすぐ裏に１軒。

あのおしゃれなお店はパン屋だったのか！と寄ってみるも、売り切れ。

２軒目はおしゃれ街パンという雰囲気のお店。のようだが、定休日だった。

それならと３軒目に向かったけど、地図の場所にお店がない。

うんうん、ついてない時ってこんなもんだ。

帰ろうと角を曲がったところで看板発見！１本裏の路地でした。

夕方４時だけど、こちらもほぼ売り切れ。

イギリスパンかフランスパンの２択で、写真のイギリスをチョイス。

トーストすると外はざっくり、中はもちっとしてて美味しいです。

（相変わらず、グリルパンで焼いております）

ホシノ天然酵母と自家製酵母のパン屋さん。

次はもうちょっと早い時間に行ってみよう。

Ｔ’ｓ Ｂａｋｅｒｙ
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13174653/

コメント 6

イギリスパン、好きですよ。
最近は近所でもおいしいパン屋さんがどんどん開店しているので、
ほんとうれしいです。
by MERRY (2020-11-02 17:29) 

リンゴバターとは、カード(curd)みたいなもの？
写真ではもっとフレッシュ感ありますな。
私も先日、イギリスパン買いました。
このところ、あちこちに出店してきたboul’angeがお気に入り。
http://boulange.baycrews.co.jp/
by ビアンカ (2020-11-03 09:44) 

☆MERRYさん
街パンもおしゃれに進化してますよね。
美味しいパンが近所で買えるって、最高です。
by SAMEDI (2020-11-04 00:07) 

☆ビアンカさん
さらっとしたりんごジャムって感じでしょうか。
バター感はほぼないです。
BOUL'ANGEはまだ行ったことないかも。同じベイクルーズのRITUELはたまに買います。何か違うんでしょうか？
by SAMEDI (2020-11-04 00:14) 

BOUL'ANGEは渋谷店に以前は行っていたんですが、
なんと池袋の東武に出店したので、そちらで買うことがあります。
美味しいですよね。
by MERRY (2020-11-04 15:24) 

☆MERRYさん
見つけたら忘れずに入ってみます。
by SAMEDI (2020-11-05 23:55)