パイナップル炒飯[カオパットサパロット] [OUCHI-GOHAN]
パイナップル炒飯は、タイ語でカオパットサパロットというそうです。
カオパットが炒飯で、サパロットがパイナップル。
パイナップルが丸々入ってきたら、そりゃもう作るしかないでしょ！
カレー用に買ったジャスミンライスもちょうどあったし^^
上から見たの図（笑）
具はベーコン・むきえび・赤玉ねぎ・人参、そしてパイナップル。
それにジャスミンライスで、ナンプラーで味付けした炒飯を作るだけ。
仕上げに、パクチーとナッツを散らして。
ポイントはこの、半分に切ってくりぬいたパイナップルの器。
てんこ盛りに見えるけど、ごはんお茶碗1杯分です。
酢豚にパイナップルはいかがなものか？と思ってるクチだけど、ハムとパイナップルのピッツァとか、パイナップルののった厚切りハムのグリルとか、実は好きなんだよね～^_^;
いや～これもんまかった♡
てわけで、新しいおうちごはんはこうやって1品ずつ記事にすることにしました。
そもそもおうちごはんって、ウチに届いた野菜で何を作ったかっていう備忘録。
レパートリーの少ない自分が献立に行き詰った時のため。
でもね、あのスタイルだと超検索しにくい！＆ひっかからない（なんでだ？）
タグもつけづらいしさー（スタート当時はなかったけどw）
あとはね、やっぱ好きなもんばっかリピして作りがちだから、もういいじゃんってのもあり^_^;
これ見たよ～ってメニューもあらためて登場しますが、いずれは新メニューが中心になるはず（笑）
新生おうちごはんもどうぞよろしくー♪
タグ：パイナップル
うわーーー、豪華です！人を呼んだときに出したら喜ばれそう。
パイナップルにパクチーとナッツ。これは、今すぐにでも頂きたいですわー。SAMEDIさん、すっごいです。
by snorita (2009-08-17 00:47)
新生おうちごはんのスタート、おめでとうございます♪
凄いなぁ・・・わたしなら絶対パイナップルだけで
食べます。酢豚にはカンヅメ使って生はそのまま・・・
って感じで・・・・南国の風が吹いてて、南国の葉で
編んだカゴとかあって・・・・なーんか素敵・・・・
お洒落です♪
by oko (2009-08-17 08:13)
検索しやすいのは助かります(^_-)-☆
いざ、作ろう、と思っても、検索できなくって・・・。
いぜん、夫の実家で、「パイナップル入りチラシ寿司」っていうのを出されて、「・・・」だったのを思い出しました。
エスニックならＯＫですね！
by MERRY (2009-08-17 14:55)
超豪華!!おうちでこんなすごいのが出てきたら大騒ぎだわん。でも我が家全員・・・パパパ、パクチーがだめっすー(;;)うぐうぐ。私はかなりなんでも平気で食べるんですが、これと産地以外で出されるホヤの刺身は完全パスしてしまいます。やっぱよく似た香りにトラウマがあるせいかしら(^^;)
by ぽとす (2009-08-18 10:02)
パイナップル丸ごと炒飯ですか？
そのまま食べたのもあるのかな。
パイナップル好きなんだけど筋が歯に。。。
by saripapa (2009-08-18 20:17)
すごーーーーーーい！！！リゾートみたい！！！
おいら、酢豚やハンバーガーにパイナップルとか入っててもｏｋっす！
by たかち (2009-08-18 20:18)
すごぉ～～～～～～～～～～～～～～～いぃぃ！
超ゴージャスな炒飯ですね～＼(^o^)／
とっても美味しそう！＆パイナップルが器になっているのも
かなり惹かれます。
パーティなんかの時も、すごく喜ばれそうです。
by いずみ (2009-08-18 20:45)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
snorita さんへ
ただの炒飯もパイナップルボートに入れるだけでなんだかスペシャルな感じになりますね（笑）
手間はパイナップルをくりぬくとこぐらいです。
今度お友だちを呼ばれた時にぜひ♡
nice!ありがとうございました。
oko さんへ
酢豚のパイナップルってたしかに缶詰の味しますよね。
フレッシュでは作らないんだろうか？
これも葉っぱがついてればもっと南国感が出たのに～（笑）
nice!ありがとうございました。
MERRY さんへ
え？パイナップル入りチラシ寿司？？？
ああーなんかわかる気がするけど、具のとりあわせによっちゃ確かに微妙な気も・・・^_^;
nice!ありがとうございました。
ぽとす さんへ
おおーご家族共通でダメなものってのもあるんですね！
ある意味発見です（笑）
まーパクチーはなくても大丈夫ですよー^^
ホヤかぁー。ワタシの人生になくていいかも（爆）
nice!ありがとうございました。
デルフィニウム さんへ
nice!ありがとうございました。
saripapa さんへ
炒飯に入れたのは1/4で、1/4はそのまま食べました。
残り1/2は母が持ってゆきました。
たしかに繊維質ですもんねぇ。。。
nice!ありがとうございました。
たかち さんへ
そう。おウチでひとりシゾートです（爆）
ああーハンバーガーも美味しいよね。
基本お肉との相性はバツグンだね。
nice!ありがとうございました。
いずみ さんへ
中身はナンプラーで味付けする以外はふつーの炒飯ですから、やはりアイパップルの器の魅力が大きいんでしょうね。
やっぱ、料理のビジュアルって大事なスパイスなんだわぁ。
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-08-18 23:52)
お店とかでしか見たことないです!
おうちでカオパットサパロット?
パイナップル炒飯なんて豪華だわ～♥
あ、でも食べたこと無いんです(笑)
いいな～♪ おうちリゾート(〃ω〃)
by かおり (2009-08-19 16:04)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
かおり さんへ
夏気分が盛り上がって楽しいですよん♪
え？一度食べてみてーーーーーっっっ（笑）
nice!ありがとうございました。
畑の帽子 さんへ
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-08-20 21:56)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
taka さんへ
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2009-08-22 00:22)