黒豆 [MAME-KURA]
今日から2月ですね。
お昼休みに外へ出たら、ひなたを歩いていても空気が冷たくて寒～い。
公園を通ったら鳩が集まってエサ（？）をついばんでいたので、思わずわーっと走って蹴散らしてみました（笑）
一斉に飛び立つ鳩たち。
なのに、行く手2m先へまた降り立ったので、も一度わーっと鳩に向かって走りこみました。
ちょっと童心にかえったようで楽しくなってきました。
だが、やつら、またも行く手2m先でエサをついばんどる。
「ふっ。しょうがない。今日はこのくらいでカンベンしといてやるぜー」
と、すごすご横を通り過ぎました。
いやー、ワタシもオトナになったものです。
それはさておき、もうすぐ節分。
だったら、まめくら、いっときますか^^
みたまんま、黒豆です。
これはおなじみですよねー、っていってもお正月の黒豆しか煮たことがありません^_^;
もちろん、この黒豆で今年のお正月にも。
黒豆 ※画像にマウスをのせると「あ～ん画像」がご覧いただけます。
母と2人で食べる分なので、少量だけ。（全量は写真の倍ぐらいだったかな）
ちょっとしわが寄っちゃいました。。。
残りはどうしよう？と考えて、ふと、黒豆ってそもそもどんな味なの？って。
黒豆を煮る時は、下茹でせずに使うので、豆自体のお味見をしたことがありません。
で、残りの黒豆で作ったのが、
黒豆玄米ごはん ※こちらも「あ～ん画像」つきです。
炒った黒豆を玄米と一緒に炊き込みました。
昆布と塩でミネラルをプラス。
黒豆から色が出ないかしら？と不安でしたが、ごはんの色がちょっと濃くなった程度。
ぽくぽくして美味しいです。
さて、黒豆のお味ですが、うーん、大豆…かな。。。^_^;
皮は黒いけど、中は白いんですね。
※まめくら＝豆は暮らしに生きています、の略。主に当ブログ内でのみ使われる造語。
いっちばーん。
黒豆煮って子供の頃好きではなく、そのまま縁遠い食材でございました（＾＾；
ご飯に入れて炊いたのは知人宅でいただいたことがあるなぁ。
ハトとたわむれるSAMEDIさん、いいわぁ～♪
ハトって、やたら悠然と歩いてません？通勤の時にチャリでひいてないのが不思議なくらいです（笑）
by しろのぽ (2008-02-01 23:41)
黒豆、大・大・大好きです！
お正月以外でも食べてます＾＾
どんなに多い量買っても、ほとんど私がたいらげます。
豆類ってほとんど全部好きかなぁ～。
あ～ん画像、あ～んしたいっ！！！
by いずみ (2008-02-01 23:53)
つやつや美味しそうな黒豆煮ですね。お番茶飲みたいです。
玄米と黒豆なんて なんとヘルシーでしょうか。
普通の米と一緒になら炊いたことがあります。
好きなんですよ。 ＾＾
公園の鳩を…。 よくやってくれました。
この頃の鳩ときたら…。＾＾
by 畑の帽子 (2008-02-02 00:31)
黒豆でご飯・・・。玄米がベースだから
白に黒ではなくてなんだかしっくり炊き込まれた
って感じですね。黒豆は大好きです。お正月に母が
つくったのが終わってひとりで「ふじっこ」買って
来ました。でも、母のつくった方が美味しい〜
鳩・・庭にいるんですが、電線に止まってて片方が
寄ると片方がずれて・・と同じ感覚で動いてて楽しい。
どっちが追われてるのでしょうか？笑
by oko (2008-02-02 10:29)
黒豆は大好物です～あ～ん画像のつやっと感がいいですね～
昨年圧力鍋を買ったので、やってみようと思ってたのを忘れてました。
by (2008-02-02 20:38)
あら、うちも今日は黒豆でした♪
by 袋田の住職 (2008-02-02 21:17)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
しろのぽ さんへ
ワタシも子供の頃はキライでした。何より甘いから（笑）
たぶん、鳩につっ込んだ時のワタシって満面笑顔だったと思うわ。
こないだ、車がきてもよけない鳩をみて恐れ入ったよ。
どんだけ都会になじんでるんでしょうね。
nice!ありがとうでした。
いずみ さんへ
お正月以外でも黒豆って食べるんですね。
自分が好きじゃないので、考えたこともありませんでした（笑）
nice!ありがとうございました。
畑の帽子 さんへ
ああ、そうだった。煮豆はお茶請けにも良さげですね。
今、虎豆を少しだけ戻してるけど、全部使っちゃおうかな。。。
青い豆のごはんとはまた違った味わいなんですね。
鳩、15羽くらいだったからつっ込みましたが、大量の鳩が一斉に飛びたったりしたら、恐怖に頭を抱えてしまいます。なんていうか、気持ち悪い…ですよね＞_＜
nice!ありがとうございました。
oko さんへ
あ、こちらにも日常的に黒豆を食される方が～＾＾
豆は体にいいから、日常的に食べるのって良いことなんですよね。
ワタシにはまだイベント食で、身近な存在になるにはまだ時間がかかりそうです。
nice!ありがとうでした。
みかんがに さんへ
あー圧力鍋があると、煮えるの早いですよね。
いいなー、圧力鍋。玄米も美味しく炊けるそうですよ。
袋田の住職 さんへ
あ、住職さんのとこでも、黒豆ですかー。
みなさん、日常的に食されてるんですね。
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2008-02-03 00:16)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
rebecca さんへ
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2008-02-03 22:39)
私の田舎でもお茶に黒豆や、花豆ですよ。
これに漬け物とミカンと来ればコタツでしょうね。
by saripapa (2008-02-04 20:46)
◎ご来訪いただきまして、ありがとうございます(^0^)/
saripapa さんへ
お茶→豆→漬物→みかん→こたつ。
間違いなく、王道ですね。
特に、甘く煮た豆、漬物、豆、漬物、お茶のあたりで相当リピートしそうです（笑）
nice!ありがとうございました。
by SAMEDI (2008-02-05 15:30)