野菜箱。からのおうちごはん

リクエストにおこたえして。



久々の野菜箱のお野菜でございます。

野菜の宅配を続けてもうどれくらいでしょうか？

このブログをスタートさせた時にはすでに始めていたので、１５年は経ってますね。

昔は泥付き野菜が段ボール直で、届いてから冷蔵庫に入れるまでも一苦労でしたが、

いまやスーパーのお野菜なみの個包装。

⇒便利だけど、ちょっと味気ない気もします。

旬の野菜しか入ってこないから、夏は夏野菜、冬は根菜のみといったラインナップも

生産地が南北に伸びたため、バリエーションが豊かになりました。

⇒そのぶん、旬の感じが薄くなったし、１年中同じ野菜が届いてる感があります。

と、メリットデメリットは多々あれど、

「ちゃんと野菜の味がする」

というのが継続している一番の理由かな。

無農薬とか味ではなく「近所にスーパーがない」というのが入会理由のわたくし。

経済的な理由でやめる前提でお休みしたこともあったけど、味になじめず復活。

フルタイム勤務かつ残業過多の生活においては、野菜だけでも届くのはありがたい。

毎週のお届けを隔週にして、ほそぼそと継続中でございます。

現在は、じゃがいも・玉ねぎ・人参が入らない箱というのを契約中。

その分、めずらしい野菜と出会えるかな？と思ったけど、そうでもない（みたい）。

かつてブログでおうちごはんの記事をアップしていた頃は、

野菜箱が届くとまず、野菜を使い切る１週間分のメニューを考えていたっけ。

大根のひき菜炒り

元ソネブロガーのゴマフさんちのレシピです。

ここで出会ったレシピの中でも、すでにウチの定番となったメニューのひとつです。